【城事】這應該是全浦東最有愛的咖啡吧了！因

日期：2019-07-12 欄目：養生之道作者：瀏覽：次

成山路345號

夢工坊咖啡吧在初夏悄然開張

簡潔中文招牌黑框落地窗

這一切和普通咖啡館沒啥兩樣

但只要推門而入

你便會感受到它的不一樣——

這里是上海首個

心智障礙青年支持性就業基地

也是特殊教育的融合之家

▲“夢工坊”的門面不算特別起眼

這是個有故事的咖啡吧

店里除了一名店長

其余7位員工有點特別

他們剛從浦東新區輔讀學校畢業

患有不同程度的心智障礙

但在這里你不會感到緊張

反而會感覺輕松愉悅

因為這里承載著太多的愛

店員的笑容也會將你融化

▲小布探店當天，店內6名特殊店員的合影

在兩百余平方的空間里

特殊學生獲得了

自食其力的珍貴機會

感受到社會的接納與尊重

特殊學生的就業夢想

就這樣伴著咖啡香照進了現實

▲咖啡吧的布置溫馨簡潔

上午畢業下午就業

在絕望中看到希望

6月28日，對沈程、秦佳晨、萬初鵬、王穎異、楊安昆、吳薇、殷昊這7名同學來說，非比尋常。上午，他們從新區輔讀學校畢業；下午，他們的監護人便和咖啡吧簽署了就業協議，這些孩子被聘為正式員工。于普通人而言，就業只是人生中的一個選擇；但對于這些特殊畢業生來說，這份工作合同，是比金子還珍貴的禮物。

▲每天的工作餐，員工們總是吃得格外香

在輔讀學校，“唐寶寶”秦佳晨度過了12年。4歲不會走路，6歲不會叫爸爸媽媽，家人一度擔心沒有學校愿意接納他。回想起兒子剛入學時的情形，秦媽媽還是忍不住落淚。當她帶著兒子來到學校，校長和老師詢問情況后微笑地表示：“放心把孩子交給我們吧。”那一刻，秦媽媽在絕望中看到了希望。一轉眼，19歲的秦佳晨要畢業了，孩子畢業后的去向又成了一家人的心病。家人做好了最壞的打算：帶兒子回家。就在此時，輔讀學校又給了他們一家人希望。如今，晨晨在門口做迎賓，那句“歡迎光臨”說得還是很慢，他的笑容卻足以打動人心。

▲秦佳晨和媽媽在一起

王穎異是7名特殊店員中最瘦小的，這個因腦癱導致行動不便的女孩，因為獨立行走艱難，找工作屢屢碰壁。畢業前的幾個月，她憂心忡忡地在校內學習收銀技能，媽媽說了這樣一句話：“機會總是會給有準備的人”。機會真的來了！在學校推薦下，她參加了咖啡吧的面試，被錄用為收銀員。店方還為王穎異度身定制了一張高腳椅，讓她在收銀臺坐的更舒服一些。上崗不到兩周，這個內向羞澀不自信的女孩，明顯開朗了起來。面對顧客，她總是笑著推薦自家的拿手產品：“點拿鐵的人最多，您要不要嘗一嘗？”

▲王穎異成了店里的收銀員

因人設崗發揮所長

他們的認真超乎想象

“您好，歡迎光臨！”步入咖啡吧，為顧客開門并熱情打招呼的，是一名瘦高個男生。他叫楊安昆，患有自閉癥，對數字特別敏感的他每天實時更新顧客數量，并記錄在店內的小黑板上。他的聲音洪亮，平時還善于歸納總結，最近還受邀參與《店員守則》的制定，為此他已默默整理了好幾條：“眼里要有活兒，上班不遲到；微笑多一點，聲音響一點；動作快一點，腿腳勤一點。”

▲為顧客開門的是對數字特別敏感的楊安昆

大男孩殷昊是目前店里唯一掌握了咖啡沖泡技能的特殊員工。這個發型帥氣的“唐寶”，從小就多才多藝，會打太極、跳拉丁、彈鋼琴，熱情的他見到顧客會大方主動打招呼，大家都喜歡稱他為“殷總”。在店長小何的幫助下，殷昊沖泡了一杯有愛心圖案的卡布奇諾和一杯濃香拿鐵，覺得拿鐵沒花樣不好看，還臨時拉出了一個棒棒糖的形狀。咖啡館目前實行兩班倒，可即便輪到晚班，“殷總”也總是8點到店，他給出的理由是“怕遲到”，其實大家都明白，他把咖啡吧視為最喜歡的地方。

▲“殷總”可以手工沖泡咖啡啦

萬初鵬做事十分認真，患有威廉斯氏綜合癥的他為了學好保潔技能，曾在學校跟著保潔阿姨學習，阿姨走到哪里、干什么，他就在一旁照著做一遍。如今在咖啡吧，他有了新的用武之地，把每一種抹布的用途記得清清楚楚，把店堂里的每一處打掃得干干凈凈。每天一上班就把廁所清掃一次，下班前還會再仔細保潔。

▲萬初鵬正在為顧客服務

陽光大男孩沈程喜歡和顧客聊天，時不時還會變個小魔術活躍氣氛。在學校，他學的是中烹專業，這次來到咖啡吧工作，“外場接待”非他莫屬，閑暇之余他還會跟著店長學做咖啡。

▲陽光大男孩沈程非常愛笑

吳薇是個性格大大咧咧的姑娘，她是店長的“小助手”，做起事來毫不含糊，拖地、清潔、打掃、端盤、迎賓樣樣能行；又像是個“小家長”，每次同伴有困難時，她第一個跑過去解決，還不忘安慰幾句。

▲吳薇是店長的“小助手”

對于這些特殊員工的表現，咖啡吧主管表示很滿意，“這些孩子樸實可愛，他們對自己的工作職責記得很牢，做事一板一眼，干活兒從不會有半點兒馬虎。”

夢工坊升級至3.0版

實踐案例上海首創

從入學、畢業到就業，從家門、校門到社會之門，這段路途，輔讀學校的老師、特殊孩子以及他們的家長，一邊探索前行，走了漫漫十余年。

針對難度最高的中重度特殊學生的就業難題，輔讀學校“夢工坊一公里課程”，由孩子們設計制作的精油皂、陶藝茶杯、數字拼豆畫等，陸續接到400多個訂單，參加對外義賣30余場，部分作品還被作為政府部門的禮物對外進行了交流。去年底，學校提出“夢工坊3.0版”的設想，通過“校企合作”的方式開辦夢工坊咖啡吧，并邀請麥隆咖啡的專業團隊進校為學生進行培訓，經過90個學時的系統實訓后，7名特殊學生在咖啡吧正式上崗。

在孩子們的“大家長”校長王英眼里，這不是一間普通的咖啡吧，它承載著教育的最終價值，啟發人性向善，并學會尊重每個不同的生命個體。這7名畢業生也肩負著特殊使命，他們將通過自食其力實現自我價值，以現身說法告訴特殊小伙伴：不能只做溫室里的花朵，我們也可以為社會所需要、為他人提供服務。