昨天關于發燒要不要忌口的文章，沒想到這種老生常談的問題竟然還會收到那么多的質疑。同時也有很多讀者留言說，那為什么自己去看病，醫生也經常要讓忌口呢？這個問題之前寫過文章，應景再推送一下，以下是原文。
去看醫生，常常會被告知吃清淡點，忌辛辣，或者被告知幾樣不能吃東西。這些建議真的都有科學依據嗎？真的有那么多需要忌口的食物嗎？
怡禾醫生群里曾聊到了“忌口”這個話題，讓我想起以前的一些經歷：每天查房時，常常要面對的一個問題是：我孩子能吃什么？我說得最多是：可以正常吃，平時怎么吃現在也怎么吃。但家長經常還是會接著問：能吃魚嗎？能！吃牛肉嗎？能！能喝骨頭湯嗎？能！......到最后就跟報菜單似的。我以為我們普外科胃腸道手術多，家長對吃的關注的多一些，醫生群里的討論讓我發現其他科的醫生也同樣被這類問題困擾，后來皮膚科李志量醫生說的這段話，我覺得是代表了很多醫生的心路歷程，也可能是很多醫生口中“忌口”背后的真相。
飲食上的禁忌是與中國人傳統觀念有關系，我在平時工作的時間，有病人詢問需不需要忌口，我說不需要忌口，結果病人都會非常詫異，會跟我爭論，”皮膚病人怎么會不需要忌口呢”，然后我會解釋很久，影響后面的病人就診。在這種情況下，最省事的辦法就是一單詢問是不是需要忌口，就隨便說幾個東西不能吃，這樣可以節省很多口舌。這種情況持續久了，就會形成一種職業習慣，只要是皮膚病，都要說幾個不能吃的東西出來。國人對食物的講究這么多，最主要還是受傳統醫學觀念的影響，因為有藥食同源的說法，認為食物和藥物沒有絕對的分界，很多東西既可以是食品又可以藥品，一樣有寒、熱、溫、涼之分，有的食物能滋補，有的能“清火”，有的易“上火”……
還有的是受民間流傳的影響，認為有的食物吃了會“發”，有感染不能吃魚蝦，有傷口不能吃醬油，發燒不能吃雞蛋，孕婦不能吃螃蟹，吃兔子肉會得兔唇，吃羊肉會得羊癲瘋等等。我相信關注這個公眾號時間長一些的讀者，大多知道這些說法是沒有科學依據的?？赡芤灿幸恍┤藢@些說法半信半疑，但又礙于傳言里的那些嚴重后果，而這些食物又不是非吃不可，所以抱著寧可信其有不可信其無的心態，還是給忌了。但現實里，大部分人是對這些說法是深信不疑的，所以才會有那么多病人向醫生報菜單，似乎非要被告知幾樣不能吃東西，才敢好好吃飯，如果醫生讓什么都吃，還會覺得醫生不上心。要糾正這類患者的觀念，醫生需要付出很多的時間和精力，但公立醫院的環境下，醫生每天看幾十上百個病人，要他們耐心詳細的幫你把菜單幫你分析完是不太現實的，所以最后往往是：吃清淡點，忌辛辣。當然，醫生自己也稀里糊涂，本身也相信中醫或民間的那些傳言，然后主動讓你去忌口的肯定也有，但你對醫生窮追不舍得到的答案，真相往往是醫生看你那么想忌，不想和你糾纏不清，就說幾個刺激性食物讓你去忌，反正對你沒什么壞處，還可以讓你感覺能做點什么，得到些心理安慰。真的需要忌口的疾病當然也有，比如糖尿病人大量吃西瓜容易導致血糖升高，口腔潰瘍、肛裂病人吃辣椒這類刺激性食物導致疼痛，或者你真的對某種食物過敏，該回避的食物，醫生自然會跟你講。但如果醫生沒有主動對你說，絕大部分疾病和飲食沒有關系，是不需要忌口的，如果自己有疑慮又擔心醫生一時疏忽，自然也可以問，但真不用跟他們報菜單。（本文首發于2017年，略有刪改，題圖來自Pixabay）
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