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飯不香，吃生姜
上床蘿卜，下床姜
冬吃蘿卜，夏吃姜
早上三片姜，賽過喝參湯
每天三片姜，不勞大夫開處方
這些都是對生姜功能形象而精辟的概括。按照節氣來講，芒種已過，夏天已到，此時正是吃姜養生的好時機！
生姜能養生能治病很多人都知道生姜養生、治病的方法，很多人知道不做、也有一些是做了幾天就放棄了。一問才知道，是因為不知道這樣堅持到底有沒有效，所以覺得不做也無妨。
實際上，用生姜治好病、延壽命的成功例子太多，其中有名醫、也有百姓。
張先生一到春夏季就鬧腹瀉，有時一天要往廁所跑六七趟，同時還伴有劇烈的腹痛。更令他頭痛的是，止瀉藥吃過后，有時又會產生便秘。這個毛病已經折磨他5年了，嚴重影響了正常的生活。幾年來，他跑了很多醫院，醫生說是腸道功能脆弱所致，但中藥、西藥他吃了一大堆，就是沒什么效果。后來一個同事告訴他一個偏方，他抱著試試看的態度堅持用了半個月，沒想到效果很明顯。這個偏方就是“茶”里三片姜。
“姜”具有振奮脾陽、調和胃氣的作用，能調節胃腸蠕動頻率，改善腹瀉癥狀。而“茶”是我國的傳統飲料，也是一味良藥，具有收斂固澀的作用，現代研究認為具有抗菌作用，因此對細菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用?；诖嗽恚酒绞怯幸欢茖W道理的。
1.男子不可百日無姜
中醫認為，姜是助陽之品?，F代臨床藥理學研究發現，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能，還能調節男性前列腺的機能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙。
2.女子吃姜保安康
產后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省內各地皆然，生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲，或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸，皆取其藥效，適宜于產婦體質復原，也有利于喂養嬰孩者。另外，煲姜水洗浴也可防風濕頭痛。
3.吃飯不香別忘姜
姜可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。古人早就發現了生姜對于養生的妙用，至圣先師孔子就是個忠實的“生姜族”?！墩撜Z·鄉黨》中就記載他“不撒姜食，不多食”，就是說孔子終年飲食都有姜，但每次并不多吃，而且還有飯后嚼食生姜數片的習慣。
4.老人吃姜心安康
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
改善血液循環。姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸有助于恢復和改善血液循環，降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風險。
說了養生方法，接下來就要說說治病的方法。下面是姜針對 38 種常見病的用法和用量，十分齊全，而且效果久經驗證，大家看到就收藏、轉發一下，留著自己以后用，也發給親友們以備不時之需。
1、嘔吐不止
?生姜汁一湯匙，蜂蜜 2 湯匙，加開水 3 湯匙調勻，煮沸后一次服下。
2、風寒骨疼、關節疼
?生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。
?生姜數片放患處，用艾條灸之。
?每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝，一日 3 次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
3、胃病發作
?生姜、桂皮各 12 克，加水適量煎湯服下，一日 2 次。
4、胃、十二指腸潰瘍
?生姜 25 克切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。
5、慢性萎縮性胃炎
?生姜 30 克，木瓜 500 克，米醋 500 毫升，用沙鍋燉煮，分次服用；
?生姜 100 克切細絲，浸泡在 250 毫升米醋中，密閉貯存備 3 天后用，每日空腹時服用 10 毫升。
6、急性菌痢
?生姜 25 克，紅糖 50 克，共搗成糊狀，一日 3 次分服，連服數日。
7、產后腹疼
?生姜、當歸各 150 克，羊肉 1000 克，加水適量燉湯，分次服下。
8、跌打損傷、腰扭傷
?生姜、芋頭各半搗成泥狀，加面粉適量調勻，貼敷患處，每日更換 2 次。
9、急性腸胃炎
?生姜 5 片，茶葉 20 克，大蒜 1 頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次
10、寒痢
?生姜 4 片，茶葉 15 克，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日 3 次。
?鮮姜 10 克切成碎絲，調和鮮雞蛋 3 只，炒熟食用，食后喝紅糖水 350~400 毫升，每日一次。
11、熱痢
?生姜 4 片，茶葉 15 克，黃連 6 克，煎水晾涼飲服，每日 3 次。
12、瘧疾
?生姜 4 片，茶葉 15 克，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日 2 次。
13、暈車暈船
?生姜 1 片貼于肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。
14、凍瘡、凍傷
?生姜適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日 3 次。
15、腳汗太多
?生姜 15 克，枯礬 15 克，熬水洗泡腳，每日 1 次。
16、傷風咳嗽、虛寒久咳
?生姜 5 片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
17、吃過食物后腹脹
?可直接口含生姜片，或喝生姜水，一會兒就能緩解。
18、婦女虛寒腹疼、痛經
?生姜、紅糖適量煎水服用。
?在生姜、紅糖水里再加入 2～3 粒山楂，一日 2～3 次即好。
19、發汗解表、溫肺止咳
?生姜 10 片，茶葉 7 克，煎水趁熱飲服。
20、受涼引起腹瀉
?用燒開的生姜水沖雞蛋，一日 2～3 次，很快就好，腹瀉停止后再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸
21、空調房間后呆久后引起的渾身發緊，頭發脹
?隨時口含生姜片或每天在用 2～3 片生姜泡水喝，身體的不適馬上消除。
22、口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢
?口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒涼食物，就不會復發。
23、孕期嘔吐
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?生姜 30 克，紅糖適量，水 500 亳升，煎服，每日 1 劑連服 5 天。
?姜 30 克，蘆根 30 克，水 300 亳升，煎服。每日 1 劑連服 5 天。
24、酒后頭痛、頭暈
?可用生姜煮水喝，馬上緩解。
25、手腳已生凍瘡但未破潰
?可用生姜煮水泡手、泡腳。
?生姜 10 克，胡椒 10 粒，紅糖 25 克，水 500 亳升煎服。
?干姜 30 克，紅花 30 克，黃柏 25 克，加水 500 亳升浸泡 10 小時，煎至 200 毫升，去渣取汁，加 95%的酒精 200 毫升混勻，擦凍瘡處。
26、長痱子
?用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
27、頭屑多、掉發
?經常用溫姜水洗頭，效果不錯可試試。
28、狐臭
?每天用生姜片多擦幾次，能明顯減少臭味。
29、急性腎炎浮腫尿少
?姜皮 6 克，冬瓜皮 30 克、車前草各 15 克，水煎服，每日 1 劑。
30、中暑昏厥
?生姜、韭菜各適量，大蒜 1 頭，共搗爛取汁灌服。
31、受寒腹痛
?鮮姜 9 克，白胡椒 7 粒，打碎機打碎，紅糖 15 克熱開水 300 亳升沖。每日二次早晚。
?姜 9 克，陳皮 12 克，蔥 5 株，胡椒 5 克，水 500 亳升煎開服。
32、風濕關節炎
?生姜汁 100 亳升，冰糖 100 克，西瓜半個。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤內，再擱水煮，每日半個西瓜，分 2 次空腹溫熱服食。7 天為 1 個療程，連用 3 個療程。此方以在三伏天為宜
33、蛔蟲性腸梗陰
?生姜汁 10 亳升，蜂蜜 10 毫升，開水沖服，每日 2 劑，連服 5 天。
34、肩周炎
?老生姜 50 克，蔥白 30 克，白灑 15 毫升，共搗爛，炒熱或微波爐打熱敷患處，每次 30 分鐘，一日數次。
35、手足癬
?鮮生姜汁 250 亳升，白酒 500 毫升，將生姜汁倒入酒中泡 3 天后用，每日 2 次早晚擦患處。
?生姜 100 克切片，食鹽 50 克，加水 500 亳升放鍋中煮沸，倒入盆中加水 1000 亳升，溫度不燙傷未宜泡洗患處，每日 2 次早晚浸泡 30 分鐘。
36、白癜風
?將生姜煨熱后，輕輕擦患處，以皮膚微微發紅為度，每日 2 次。
37、四肢麻木
?四肢循環不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁 100 亳升，陳醋 100 毫升，熱水 2000 亳升，溫度不燙傷未宜泡洗四肢，每晚上 1 次。
38、治風寒感冒
?用生姜 3～4 片加半勺紅糖煮水喝，一日 2～3 次。
?生姜數片，白蘿卜 250 克，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。
?生姜 6 克，蔥白 5 根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或癥狀輕有效。
?生姜 90 克，白蘿卜 60 克，荸薺 60 克，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。
?生姜 6 克，蔥白 2 恨，大棗 4 枚，煎湯服用，對癥輕無汗、身困者有效。
?生姜 5 克，蔥白 1 根，綠豆 15 克，蘿卜 30 克，大棗4枚，煎水服用，每日 3 次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。
?生姜、蔥白各 30 克，食鹽 6 克，白酒一盅。將生姜、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，涂擦前胸、后背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。
?老姜 10 克煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
【注意事項】
?生姜在細菌作用下可發酵腐爛，產生黃樟素等有毒物質，能誘發食道癌、肝癌，對人體健康有嚴重危害，故腐爛的生姜不能吃。
?用姜的關鍵在于少量，多次，天天堅持，最忌諱一口吃成胖子，今天吃一堆肉，雖然明天不會長胖，但明天會得病。
所以，要做個快樂的“姜族”，還要長期堅持才能收到這些大好特好的好處，只有這樣，才能最有效地發揮生姜的神奇功效~