說到膽囊炎，許多人并不陌生，甚至這種病已經成了當下的一種常見病，病發大多與飲食有關系。膽囊從外表看像一個梨，它位于肝的下方，具有收集、儲藏和收縮膽汁的功能，并通過膽囊管將膽汁排出去。
許多人在飲食上十分不注意，甚至經常性的與朋友聚餐，油膩的大魚大肉下肚后，問題也就隨之而來：此時的膽囊會強烈收縮，膽囊管好似被東西堵住，膽汁不能排出，膽囊就會不斷擴大，從而導致右上腹絞痛或脹痛。
膽囊炎的信號
膽囊炎一般常見癥狀有：右上腹不規則脹痛、隱痛、腹脹、噯氣、食欲差等。不少有此類癥狀的病人會認為自己是患有胃病，所以會服用助消化的藥或者治胃病的藥，但卻不能痊愈，最后檢查卻是得了膽囊炎。
所以，當身體出現以上癥狀的時候，莫不可隨意用藥，待就醫確診后再聽從醫囑服用藥品，以免耽誤了最佳治療時間。
中醫認識膽囊炎
慢性膽囊炎屬“膽脹”、“脅痛”、“黃疸”等范疇，其產生分內外兩種原因。外因多為飲食不節，感受外邪，過食肥甘厚味、酗酒等導致。內因則與情志不遂，肝氣郁結，臟腑功能失調有關。
初期主要表現為肝膽郁滯，繼而內生濕熱或聚痰凝瘀，又每因某些誘因而反復發作，后期諸邪膠結，難以治愈，諸如膽壁增厚、纖維化以及膽結石、膽息肉等均屬于此。治療思路是疏肝利膽，清利濕熱，活血化痰，軟堅消癥等。
辨證治療膽囊炎
主要表現為脅肋疼痛、胃脘脹滿，或惡心欲嘔、大便不爽、苔厚膩、脈滑。當以理氣消食、和胃導滯為治，可選用下列飲食治療方。
山楂山藥餅：山楂、山藥、白糖各適量。將山楂去核，同山藥共蒸熟，冷后加白糖攪勻，壓為薄餅服食，1日1劑。
2肝氣犯胃型
主要表現為脅肋疼痛，胃脘脹滿，攻撐作痛，曖氣頻繁，大便不暢，每因情志因素而疼痛發作，舌苔薄白，脈弦。當以疏肝理氣為治，可選用下列飲食治療方。
丹參田雞湯：丹參30克，大棗10克，田雞250克。將丹參布包，大棗去核，田雞去皮洗凈。加水同燉至田雞熟后，去藥包，加入食鹽、味精等調服，每日1劑。
主要表現脅肋疼痛、胃脘脹滿灼痛，煩躁易怒、泛酸嘈雜、口干口苦、舌質紅苔黃、脈弦或數。當以疏肝泄熱，行氣止痛為治，可選用下列飲食治療方。
金幣竹葉粥：金幣草30克，竹葉10克，大米50克，白糖適量。將金幣草、竹葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后。水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮兩沸即成。每日1劑。
主要表現為脅肋疼痛、痛有定處而拒按、胃脘脹滿疼痛、舌質紫暗、脈澀。當以活血化淤，理氣止痛為治，可選用下列飲食治療方。
山楂三七粥：山楂10克，三七3克，大米50克，蜂蜜適量。將三七研為細末，先取山楂、大米煮粥，待沸時調入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑，早餐服食。
膽囊炎日常保養
1、盡量保持樂觀，避免抑郁，暴怒等不良情緒。
2、飲食宜清淡，避免過食高脂、油炸等飲食，避免過飽，注意飲食衛生，防止細菌感染或蛔蟲感染。
3、肥胖人群宜適當運動并減肥，以避免因臟器壓迫等原因導致的膽汁排泄障礙。
王淑蘭教授
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