白細胞偏低的患者可以適當多吃一些富含優質蛋白、維生素和礦物質的食物。
優質蛋白食物有助于補充體內的蛋白質，促進白細胞的生長和修復，如瘦肉、魚類、家禽、雞蛋、奶制品、豆類及其制品等。
富含維生素的食物對白細胞的生長和功能有重要作用，建議多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是深色蔬菜，如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、橙子、蘋果、香蕉等。
部分礦物質也是白細胞生長和功能所必需的，可適當吃一些富含礦物質的食物，如堅果、全谷物、魚類、肉類等。
然而，飲食調整只是白細胞偏低治療的一部分，不能替代藥物治療。如果白細胞持續偏低，建議及時就醫，明確原因，并在醫生的指導下進行治療。
導致白細胞偏低的原因較多，如感染（常見于病毒感染，如流感病毒、巨細胞病毒等，傷寒、副傷寒桿菌、瘧原蟲等感染也會導致白細胞低）、血液系統疾病（再生障礙性貧血、部分巨幼細胞貧血、嚴重缺鐵性貧血、骨髓轉移癌等疾病會導致白細胞低）、物理或化學因素損傷（x 線、苯、鉛、氯霉素、磺胺類藥、抗腫瘤藥及抗甲狀腺藥物等會引起白細胞低）、其他原因（系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、肝硬化、脾功能亢進等疾病也會導致白細胞低）。
如果白細胞偏低是由疾病或藥物引起的，僅僅依靠食物并不能完全解決問題，需要針對病因進行相應的治療。同時，患者在日常生活中還應注意飲食衛生，避免食用生冷、不潔的食物，以防引起消化道感染，加重病情。