過(guò)量服用VC壞處多

前段時(shí)間，微博上有一個(gè)熱點(diǎn)：

為什么這條新聞會(huì)引起我的注意呢？前段時(shí)間長(zhǎng)沙天氣多變，小孩感冒高發(fā)，不少家長(zhǎng)都在問我：可不可以吃維生素C預(yù)防一下？

我很明確地說(shuō)了不行，可回到微信群里，他們?nèi)匀辉谟懻摚壕S生素C可不可以吃？好像別的小孩吃了很有效。

這條微博下的評(píng)論也幾乎是一邊倒：

某寶上商家們的宣傳也是這個(gè)風(fēng)格：

說(shuō)得很誘人，可正如上面的新聞所說(shuō)，很多人都不知道過(guò)量服用的害處。

接下來(lái)，我會(huì)有理有據(jù)地說(shuō)明：

1. 為什么我不建議你給孩子吃VC來(lái)預(yù)防感冒？

2. 過(guò)量服用維生素C害處多

▌1.維生素C的功能中，沒有預(yù)防感冒這一選項(xiàng)

維生素C又名抗壞血酸，醫(yī)生在臨床中常用來(lái)治療因維生素C缺乏引起的疾病。

比如在航海時(shí)代，歐洲的船員們因?yàn)闆]有新鮮水果和蔬菜吃，缺乏維生素C，從而得了壞血病，這個(gè)病就可以通過(guò)吃維生素C來(lái)治療。

一般情況下，我們普通人只要均衡飲食，做到一天蔬菜的量300-500g，水果200-350g。

好記的話，就是一天一斤蔬菜，半斤水果，從中獲取的維生素C就能滿足身體需要。

是不是感覺很多，被嚇到了？其實(shí)分配到一日三餐，很容易做到。

每餐蔬菜的量也就大約150g左右（一朵大上海青的重量），水果一個(gè)(蘋果/獼猴桃/梨子/橙子），一日三餐，差不多就可以達(dá)標(biāo)。

▌2. 引起感冒的原因，并不一定是因?yàn)榫S生素C

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為感冒的原因大多是病毒感染引起的。

▌3. 目前國(guó)際上的態(tài)度，也不支持維生素C具有防治感冒的作用

非營(yíng)利組織——科克倫國(guó)際協(xié)作組織的研究人員對(duì)30多項(xiàng)共1.1萬(wàn)人參與的研究進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析，得出結(jié)論：

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，服用維生素C防治感冒沒有任何效果，為了防治感冒而服用大量維生素C完全沒必要。

美國(guó)食品藥品管理局FDA也指出：“尚無(wú)科學(xué)證據(jù)，而且沒有重要的研究可以表明維生素C具有防治感冒的作用?！?/p>

• 你雖然這么說(shuō)，為什么還是有很多人表示吃了有效？

某些東西你吃了管用可能你真的缺乏，而不是這東西有預(yù)防效果。

這個(gè)道理就好像你弟弟買了一輛車，有一天載了一個(gè)陌生女孩，過(guò)了一段時(shí)間，這個(gè)女孩成為了他的女朋友，那么，是否可以得出“買了車就能找到女朋友”的結(jié)論呢？我們都知道，這并不成立。

而開篇新聞中提到的特殊人群吃了有效，也是如此。

像馬拉松跑者、滑雪者、高溫作業(yè)、航海人員等，他們本身存在吃蔬菜水果少的情況，又或者是吃得正常，但是消耗大，所以就導(dǎo)致維生素C缺乏，這種情況，就可以吃一吃維C補(bǔ)充劑。

還有一種說(shuō)法，定期補(bǔ)充維生素C可以縮短感冒的病程，確實(shí)如此，不過(guò)這個(gè)作用也比較有限，因?yàn)椋?/p>

• 已經(jīng)感冒了，再去吃維生素C，想縮短病程，是無(wú)效的

上證據(jù)：2007年澳大利亞學(xué)者做了關(guān)于維生素C治療普通感冒的實(shí)驗(yàn)，共覆蓋了1.13萬(wàn)人。

在出現(xiàn)感冒癥狀才開始服用維生素C的試驗(yàn)組，跟服用安慰劑的對(duì)照組并沒有明顯差別。

• 縮短的幅度很小

有多小呢？一個(gè)每年感冒時(shí)間平均為 12 天的普通成年人，有可能因?yàn)槊刻旆镁S生素 C ，而降低到每年 11 天；而每年感冒 28 天的普通兒童，有可能縮短到 24 天。

（這個(gè)數(shù)據(jù)也是從上面澳大利亞的學(xué)者做的實(shí)驗(yàn)得出）

我一個(gè)朋友的真實(shí)經(jīng)歷：

“小時(shí)候我媽聽信別人安利，我發(fā)燒39度時(shí)給我吃了30片維生素c，不但燒的眼冒金星還腹痛，還好我命大挺住了”

新聞中也說(shuō)了，過(guò)量服用維生素C可能導(dǎo)致腹痛，痛風(fēng)等問題，其實(shí)危害可遠(yuǎn)不止這些。

▌1. 大量服用后一旦停藥，有可能出現(xiàn)壞血病

大量服用維生素C后不可突然停藥，如果突然停藥會(huì)引起藥物的戒斷反應(yīng)，出現(xiàn)牙齦出血等壞血病反應(yīng)。

這個(gè)道理就像我們花錢，習(xí)慣了大手大腳，突然有一天失業(yè)沒錢了，我們會(huì)很難受。

▌2. 可導(dǎo)致葉酸的缺乏

這是因?yàn)榇罅糠镁S生素C以后，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)葉酸的排泄。

缺乏葉酸不容小覷，可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血。

如果孕婦缺乏葉酸，會(huì)引起胎兒神經(jīng)管畸形。

▌3. 胃腸道不適

長(zhǎng)期大劑量口服維生素C可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過(guò)多、胃液返流等，還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。

▌4.泌尿系統(tǒng)的損害

服用大劑量維生素C可引發(fā)泌尿系結(jié)石。

▌5. 血液系統(tǒng)損害

對(duì)于G6PD酶缺乏癥（俗稱蠶豆病，切忌禁食用蠶豆和蠶豆加工品）的患兒，維生素C可以誘發(fā)溶血癥的發(fā)生。

• 你剛才說(shuō)的都是過(guò)量的情況，那我不過(guò)量吃總行了吧？

也可以，但是你知道嗎，我們?nèi)粘?duì)維生素C的需求量并沒有你想象中的那么大，吃吃水果蔬菜就好了，給你看張表：

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的膳食參考攝入量（RNI)，成年人為100mg/日，可耐受最高攝入量（UL）為1000mg/日。

維生素C真的不是什么靈丹妙藥，它隨處可見，在各種蔬菜水果中都有，奉上一張維生素C排行表，家長(zhǎng)們好好收藏：

如果真的要補(bǔ)充維生素C，別期望通過(guò)吃保健品來(lái)解決，還是好好地吃蔬菜水果，同時(shí)也加強(qiáng)體育鍛煉，孩子才能真正擁有一個(gè)少生病的好身體。

總結(jié)

一、為什么我不建議你給孩子吃維生素C來(lái)預(yù)防感冒

1. 維生素C的功能中，沒有預(yù)防感冒這一選項(xiàng)；

2. 引起感冒的原因，并不一定是因?yàn)榫S生素C；

3. 目前國(guó)際上的態(tài)度，也不支持維生素C有防治感冒的作用。

二、過(guò)量服用維生素C害處多

1. 大量服用后一旦停藥，有可能出現(xiàn)壞血病；

2. 可導(dǎo)致葉酸的缺乏；

3. 引發(fā)胃腸道不適；

4. 損害泌尿系統(tǒng)；

5. 損害血液系統(tǒng)

本文首發(fā)：湖南婦女兒童醫(yī)院

責(zé)任編輯：李興鵬

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