常識：
生活中很多朋友都不怎么喜愛吃土豆，但土豆的功效與作用很多，經(jīng)常吃土豆對于我們的身體有著很好的保健效果，下面就讓我們看一看土豆的功效與作用，土豆的營養(yǎng)價值有哪些，吃土豆的好處有哪些。土豆的功效與作用：土豆的功效與作用有很多，甚至可以用來入藥，讓我們看一看吧。土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。土豆的營養(yǎng)價值：土豆中約含淀粉15-25%，蛋白質(zhì)2-3%，脂肪0.7%，粗纖維0.15%，
常識：
還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素A及B族類維生素。吃土豆的好處：那么你想要知道吃土豆的好處嗎?接下來就讓我們一起了解一下吧。土豆對心腦血管的保護(hù)：土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。土豆對消化系統(tǒng)的作用：土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，能促進(jìn)脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經(jīng)常食用土豆，還可防止結(jié)腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
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